翻糖蛋糕是一种非常受欢迎的蛋糕制作技术，它可以让蛋糕外表变得光滑、漂亮，也让蛋糕更加耐久。在制作翻糖蛋糕的过程中，果胶是一个必要的原材料，它可以让翻糖更加柔软，易于操控，也可以延长翻糖保鲜期。…